La apertura oficial fue encabezada por el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile y el secretario de Turismo de la Nación, Alejandro Lastra.

“Caminos y Sabores” en su 12° edición, se lleva a cabo en el predio de La Rural del 7 al 10 de julio. Esta feria gastronomica fue declarada de “Interés Turístico Nacional”; ya que participan más de 450 productores artesanales de todo el país que exponen sus delicias ante el público.

En su edición 2016, la feria propone nueve caminos: de las Bebidas, Dulces, Frutos de la Tierra, Aceites y Especias, Quesos, Carnes, Tradición, Yerba Mate y Té, y Turismo.