Inti Raymi

Inti Raymi

El Inti Raymi o ‘Fiesta del Sol’ es una de las celebraciones más importantes de la tradición andina, con la que se da inicio a un nuevo año agrícola.

Cada 21 de junio, cuando los primeros rayos solares del invierno aparecen detrás de las montañas, comienza el Inti Raymi. Con cantos y rituales se repiten las ceremonias antiguas de los pueblos andinos, mientras se purifica y se liba la chicha de maíz a modo de ofrenda al dios Sol, a las montañas y a los cuatro puntos cardinales. Así se recibe el nuevo año andino, el comienzo de un nuevo ciclo productivo.

Luego, se realizan representaciones que incluyen bailes y cantos ancestrales. Esta ‘Fiesta del Sol’, que tiene lugar en Santa María de Yokavil, en la provincia norteña de Catamarca, cuenta también con exhibiciones de artesanías regionales y lo mejor de la gastronomía autóctona que se elabora, como antaño, con ingredientes típicos de la zona como la quinua, la papa colla, la quiwicha y la carne de llama.

FUENTE: INPROTUR – INSTITUTO NACIONAL DE PROMOCIÓN TURÍSTICA, MINISTERIO DE TURISMO DE LA NACIÓN

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