Feliz Día del Padre !!

Una Sorpresa en cada detalle de nuestras diversas opciones que disponemos para todos los gustos de Alta Gama en el Sabor de Buenos Aires.   

» Un Lugar Exclusivo y Único en Puerto Madero para Disfrutar»

Hacemos Feliz a la gente.

Precio del Buffet Completo $ 400,- + Bebida.

 Menores de 4 a 9 años……. $ 220,- + Bebida.

Sugerimos hacer la Reserva con anticipación  Seña del 30 %.

Alicia Moreau de Justo 1942   –    Dique 1     –     Puerto Madero     –        Tel.: 4312-3021 Lin.Rot.

• Formas de Pago: Efectivo o tarjetas de débito / crédito  VISA, MasterCard, American Express.
• Seguridad privada,
• Valet Parking  Sin Cargo.
• Servicio de Mesa Sin Cargo.

En Gourmet PORTEÑO, donde no le ponemos límites a la Calidad de los productos que ofrecemos y elaboramos. 

 Caso decida Festejar y Disfrutar  de nuestro restaurante,  comunicarse con nuestra Central de Reservas  donde disponemos de las terminales al Tel.: 4312-3021 (Lin.Rot.) Srtas.  Yanina, Stefania  o en nuestro restaurante Alicia Moreau de Justo 1942 – dique 1 – Puerto Madero.

A nuestro habitual Buffet se incorporan:

Buffet Frío:

Navajuelas al Ajo blanco.

Berberechos con lima dulce y Oliva saborizado.

Langostinos Jumbo.

Pulpo Español con pimientón de Murcia.

Cholgas a la Provenzal.

Arrollado de Cochinillo

Arrollado de Salmón rellenos de frutos del mar.

Sushi:

Sashimi de Salmón Rosado.

Roll de Salmón ahumado.

Ceviche de Langostinos y Salmón Blanco.

Buffet Caliente:

Conejo a la Viscaina.

Fricasse de Pollo a la Mostaza «Dijon».

Ragout de Lomo a los tres hongos.

Parrilla:

Cochinillo al Asador Criollo.

Arrollado de Cabrito.

Conejo relleno con vegetales.

Matambre Relleno al Barro.

Cocina Gourmet:

Carre de Cerdo a la Riojana.

Lomo ahumado con adobo de Malbec y Frambuesa.

Plancha de Pescados:

Gambas al Ajillo.

Salmón Rosado.

Pastas Artesanales:

Spaguetti di Zeppia

Sorrentinos rellenos de Salmón Rosado

Ravioles de Molleja y Pera.

BUFFET habitual COMPLETO:

Entradas  (Sin Límites):

• La cocina se basa en una gran variedad de platos fríos, (Buffet a nivel Internacional – Ensaladas y Fiambres…);

Variedades de Fiambres Caseros y Fiambres Alemanes.

Quesos Duros y Blandos.

Variedades de Ensaladas Compuestas y Naturales.

Platos Principales  (Sin Límites)

• La Mejor carne argentina cocinada con Quebracho en Asador Criollo:

Chivito.

Lechón.

Cordero.

Costillar. 

• La Mejor Parrilla Completa.

Chorizo, Morcilla, Molleja,  Morcilla Vasca, Carnes Blancas:   Arrollado de Chivito, Arrollado de Cordero, Bondiola de Cerdo a la Mostaza, a la Ciruela, Carré de Cerdo Saborizado, Matambrito de Cerdo, Pechito de Cerdo, Arrollado de Pollo con Ananá, Arrollado de Pollo con Panceta, Pamplona de Cerdo, Carnes Rojas: Tira de Asado, Vacio, Colita de Cuadril, Bife de Chorizo, Ojo de Bife, Ojo de Bife Arrollado,  Trenza Mixta de Cerdo y Carnes, Pollo a la Parrilla, Matambre de Novillo Saborizado, Provoleta.  

• Cocina Internacional:

               – Japonesa:                    

Sushi

Sashimi

Wok de Vegetales con Langostinos o Lomo de Ternera o Cerdo…

 – Española:

Paella con Conejo o Mariscos

Cazuela de Pescados

Pescado a la Plancha

Rabas…

 – Cocina Gourmet :

Lomo con Frutos Rojos y papas mil hojas.

Solomillo de cerdo con salsa de ananá con puré de papas o batatas y queso blando. 

Variedades de Vegetales grillado

Crevet de Langostinos con verduras al vapor.

Bolevant con crocante de molleja, salsa de Coco y Curry…

Nueva Cocina Mexicana !! 

• Plancha de Pescados, (según la pesca del día):

Salmón Rosado.

Salmón Mar del Plata.

Abadejo. 

• Pizzas variadas,

Más de 15 variedades de Pizzas a la Piedra.

• Empanadas Regionales:

Empanadas Regionales de Carne cortadas a cuchillo, Pollo, Humita, Caprese, Jamón y Queso.

 

• Riquísimas Pastas Caseras, Especialidades en salsas:
• PASTAS SECAS:

Tallarines de Huevo, Espinaca, Morrones, Remolacha, Sepia, Salvado.

• PASTAS RELLENAS:

Ravioles de Calabaza, Pollo y Verdura, Mascarpone, Ricota y Espinaca, Salmón, Ternera.

Sorrentinos de Muzzarella y Rúcula, Caprese, Salmón.

Capelletti de Pollo y Verdura, ricota y Nuez.

Ñoquis de papas, Ricota.

• SALSAS: Bolognesa, Fileto, Salsa Rosa, Cuatro Quesos, Parisien, Pesto.

Postres ( Sin Límites):

• A la hora del postre, entre una tentadora variedad de postres, fríos y calientes, 
• Flan Casero, Natilla Catalana, Dulce de Batata o Membrillo y Queso, Mouse de Chocolate, Helados variados gustos, Diversas Tortas pasteleras. etc..

Panqueques de Dulce de Leche, Panqueque de Manzana y Banana quemado al Rum entre otros…

Todo lo que se disfruta en Gourmet PORTEÑO es elaborado especialmente en el Restaurante.

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FUENTE: GOURMET PORTEÑO