Degustando el otro Orlando

VISIT ORLANDO +
Los parques temáticos de Orlando ofrecen diversas alternativas  gastronómicas, pero además existe también una guía para aquellos visitantes que desean conocer el otro lado de Orlando, ese en el que viven y comen los lugareños.
Orlando, Thornton Park
Si el visitante desea imaginar que está sentado en un bar de  un barrio parisino degustando un cruasán de chocolate, lo podrá hacer aunque se encuentre en el moderno barrio Thornton Park cerca del centro de Orlando. Pida sus pasteles para llevar o siéntese relajadamente  a beber una taza de café o un vaso de agua Perrier con los jóvenes lugareños. http://www.benjaminfrenchbakery.com/
Pho Vinh, Orlando
Más de 12 restaurantes vietnamitas ocupan el trecho de Colonial Drive conocido como Little Saigon, el Pho Vinh  el cuál atrae a numerosos lugareños que lo visitan para comer Pho (que da origen al nombre del restaurante). Allí podrán beber de  los grandes tazones de caldo de res y degustar de otros platos como por ejemplo, las ancas de rana fritas en salsa de curry. Es un lugar pulcro y adornado con pinturas de mujeres vietnamitas posando y realizando diversas tareas. www.phovinhorlando.com
Spice Modern Steakhouse:  a la orilla del Lago Eola
Spice brinda el clásico menú de churrasquería estadounidense de gran categoría, además de sushi, marisco y pescado. El restaurante se caracteriza por utilizar ingredientes de proveedores locales y artesanales de alta calidad. Algunas mesas ofrecen una vista excepcional de la emblemática fuente del lago Eola de Orlando y el horizonte del centro de la ciudad. http://spicesteakhouse.com/
Keke’s Breakfast Café: Mall of Millenia
Keke’s se trata de una cadena local en crecimiento. Ofrecen tortillas elaboradas con ingredientes frescos, diversidad en los aderezos y sabores para waffles y tostadas francesas que  van desde las tradicionales con fresas hasta las rellenas de pecanas, caramelo, chocolate y queso crema. Un sustento como ese puede mantener a los compradores del Mall of Millenia llenos de energía hasta mucho después del almuerzo. www.kekes.com
Beefy King: Orlando, cerca de Colonial Drive
Los lugareños han sido atraídos desde que en 1968  Beefy King  abrió sus puertas. La mayor atracción son sus jugosos sándwiches calientes de carne con pan al vapor, hechos a medida. La especialidad es rosbif fresco, hecho del día. Pero Beefy King también ofrece sándwiches de jamón, pavo, pastrami, carne curada y res y cerdo asados. Se pueden acompañar con: beefy spuds (deditos de papa), ensalada de repollo, papitas fritas y batidos hechos a mano. www.beefyking.com
Cask and Larder Southern Public House: Winter Park
La cervecería de Cask and Larder es artesanal. Allí puede observarse una pared de cristal a la vuelta de la esquina del comedor dónde sirven cervezas de excepción. También su alacena rebosa de verduras de granjas de la Florida y carnes del sur de la frontera Mason-Dixon. Los jamones son de Kentucky, la sémola de maíz y los cereales son de Carolina del Sur y hasta el chocolate es oriundo de Tennessee. El menú es tradicional, pero innovador. Imagínese un plato de huevos a la diabla con caviar, tortas de maíz fritas con langosta y patos curados como jamón. www.caskandlarder.com

Recorrido  por restaurantes suburbanos

Minneola: Como lo indica su nombre, las rosquillas —de infinitos sabores— son el atractivo de esta tienda que abre las 24 horas todos los días. Pero también son estrellas  los buñuelos de manzana gigantes y los sándwiches de desayuno. Si desea almorzar o cenar, encontrará la oferta de comida tipo cajún y hamburguesas..www.thedonutking.com
Winter Garden: Resulta muy adecuado que este restaurante esté en el centro del histórico Winter Garden, que en su día fuera un pujante pueblo agrícola. Al Fresco, como lo sugiere su nombre, ofrece verduras frescas cultivadas en la zona. El menú se inclina por la cocina mediterránea, pero además ofrece una hamburguesa tradicional con un toque sorpresa, chorizo molido mezclado con la carne, así como salsa ranch de queso manchego y pimiento morrón. www.alfrescowintergarden.com
Chatham’s Place Restaurant
Este restaurante es adonde los lugareños de clase alta suelen celebrar cumpleaños y aniversarios y en otros ocasiones también, se proponen matrimonio. Aunque no está muy alejando de los parques temáticos, es poco probable que los turistas lo encuentren por cuenta propia ya que está oculto detrás de lo que parece ser un edificio de oficinas vacío, justo a la vuelta de la esquina de la hilera de restaurantes de Sand Lake Road. Pero una vez que lo encuentre, le dará la bienvenida con un servicio extraordinariamente cálido y una comida intachable de tradición continental. http://chathamsplace.com/

Un viaje a la antigua y la nueva Florida

Old Spanish Sugar Mill Gill and Griddle House: Parque estatal De Leon Springs
No se pierda de dar un paseo matutino remando por un atractivo río alimentado por un manantial natural para luego hacerse sus propios panqueques sobre una plancha empotrada en el centro de una desgastada mesa de pino. El mesero ofrece una cantidad ilimitada de jarras de mezcla y sirope por 4.95 dólares por persona. Y por una cantidad adicional, podrá adquirir desde manzanas hasta pecanas para incorporar a sus panqueques, así como carnes propias del desayuno. Aquellos que prefieran una experiencia más tradicional que no les exija cocinar pueden pedir desayunos precocidos, así como sándwiches y ensaladas.. El comedor es rústico, acogedor y un auténtico representante de la antigua Florida. http://www.planetdeland.com/sugarmill/
The Goblin Market Restaurant and Lounge: Mount Dora
A pesar de estar oculto junto a una de las sendas adoquinadas menos recorridas del histórico Mount Dora, nada impide a lugareños y visitantes encontrar este restaurante, cuyo ambiente es tan relajante y grato como su comida. En días calurosos, podrá refrescarse en los sombreados comedores rodeados de libros y, en las tardes frescas, disfrute del buen tiempo en dos zonas al aire libre. El bar del piso superior es íntimo y acogedor. El menú gourmet —desde sopas y sándwiches hasta platos fuertes— es tradicional con variaciones ocasionales. http://thegoblinmarketrestaurant.com/
Ethos Vegan Kitchen: Winter Park
Las personas que prefieran alimentos más ecológicos y responsables encontrarán su lugar en Ethos, un restaurante basado en esos principios. Ethos ofrece  sustanciosa comida casera 100 % vegana. También tanto platos veganos tradicionales como imitación de delicias cárnicas, por ejemplo, el pastel de ovejo. Los llamados bay cakes de Ethos simulan pasteles de cangrejo, pero están hechos de garbanzos, apio y yerbas frescas. www.ethosvegankitchen.com
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FUENTE: VISIT FLORIDA

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