RAÍZ Festival Gastronómico Argentino
Del 31/10/2014 al 02/11/2014
Raíz es el primer festival nacional de la gastronomía. Una fiesta inédita del sabor y los sentidos. Una celebración culinaria de la diversidad llamada Argentina: de raíz argentina, de raíz originaria, de raíz inmigrante, de raíz latinoamericana.
En la edición 2014 del Festival Raíz se pueden encontrar los productos alimenticios más novedosos, saludables y deliciosos de la Argentina. Todos elaborados y comercializados por sus propios productores.
Raíz es cultura, porque la gastronomía es cultura. Cultura del encuentro. Cultura de la diversidad. Cultura de la creación. A lo largo de las cuatro jornadas, Raíz ofrece instalaciones artísticas sorprendentes en dos formatos: Arte de la tierra y Arte de la cocina.
Pero Raíz también es música. La música que acompaña nuestras comidas, nuestros encuentros. Raíz contará con espacios musicales en los que se va a poder disfrutar lo mejor de nuestra música popular.
Además Raíz presenta las fiestas de cultura y gastronomía más destacadas de Argentina. Un recorrido imperdible por los festivales emblemáticos.
También habrá ciclos de clases, charlas, clínicas y mucho más.
FUENTE: INPROTUR – INSTITUTO NACIONAL DE PROMOCIÓN TURÍSTICA
