Participamos del primer Día Mundial de la Paella que se celebró en la Embajada de España en Buenos Aires, una propuesta que fue generada por Turismo de Valencia y organizada por la Consejería de Turismo. El evento se desarrolló el 20 de septiembre en el Parque de la Embajada, contó con la presencia de funcionarios españoles, representantes de medios de prensa especializados e invitados especiales.

El destacado chef valenciano Salvador Ramírez, más conocido como El Boro, preparó en tiempo real dos paellas, una valenciana y otra de calamares y mariscos, a medida que cocinaba ofrecía datos, secretos e historia de este plato tradicional valenciano y español.

Degustamos y disfrutamos de esta especialidad elaborada por un gran conocedor, en un entorno fantástico como es la Embajada Española en Buenos Aires.

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EL DIARIO DE TURISMO