The Brick Hotel invita a disfrutar del Menú de Milo Lockett hasta el 31 de Agosto
El hotel ubicado en la calle Posadas presenta un programa que combina arte y gastronomía
En el marco de la muestra de Milo Lockett, que se encuentra exhibida actualmente en el espacio de arte de The Brick Hotel Buenos Aires, MGallery by Sofitel, Javier Marrone, Chef Ejecutivo del hotel presenta para huéspedes y público local, ¨El menú de Milo”, una propuesta gastronómica imperdible que estará vigente hasta el 31 de agosto.
El hotel invita a una experiencia sensorial completa ya que los visitantes pueden disfrutar de la muestra y luego deleitarse en The Brick Kitchen con los sabores y texturas que reflejan el espíritu culinario de Lockett: “Luego de varias entrevistas, realice un menú que combina los ingredientes preferidos del artista a través de un menú de tres pasos maridados con Vinos Saint Felicien”, comenta Javier Marrone.
ENTRADA
Sopa cremosa de zapallo cabutia, semillas crocantes & tostada de campo con queso parmesano
PLATO PRINCIPAL
Trucha arcoíris con texturas de mandioca, chicharrón & crema de chardonnay
POSTRE
Parfait de queso de oveja, mango & sorbet de malbec
INCLUYE
Entrada, plato principal, postre con maridaje de vinos Saint Felicien + 1 bebida sin alcohol + 1 café ars$680
The Brick Kitchen
Reservas: T 4819 1246/ 04
Posadas 1232
.
FUENTE: BEATRIZ PÉRÉS
