Brunch del Día del Niño en Hotel Pullman City Center Rosario

BRUCNH DIA DEL NIÑO 2015

Para celebrar el Día del Niño, Hotel Pullman City Center Rosario presenta una propuesta especialmente pensada para que los más pequeños disfruten junto a sus familias de un día especial.

Leo Genovese, Chef Ejecutivo de City Center Rosario, recibirá a todas las familias en el restaurante D´Jembé con propuestas gastronómicas para grandes y chicos.

El domingo 16 de agosto, desde las 13 hs., se podrá degustar del Brunch del Día del Niño con una amplia variedad de entradas, platos fríos y calientes y una exclusiva variedad de postres y patisserie. Por su parte, los más pequeños contarán con un brunch especialmente pensado para ellos y un candy bar con los personajes del momento, los Minions!

Vení a disfrutar junto a los más pequeños de un día mágico!

Valor: $399 adultos.- | Menores de 2 a 12 años 50% off.-

(Incluye bebidas sin alcohol, vinos y espumante de Bodega Catena Zapata  y café Nespresso)

Reservas e informes

0341 – 4103200

reservas@pullman-citycenter.com.ar

 

BRUNCH DÍA DEL NIÑO

 

ENTRADAS

 

  • SALMON AHUMADO CON ENELDO. Con blinis y crema de hierbas
  • PINCHO CAPRESE
  • CEBICHE DE PESCA DEL DIA. Con camarones y granos de maíz deshidratados
  • SHOT DE GAZPACHO
  • TIRADITO DE SALMON GRAVLAX
  • COULIBIAC DE TRUCHA. Salsa de maracuyá.
  • SOPA DE PAPA Y GIRGOLAS
  • VARIEDAD DE QUESOS
  • JAMÓN CRUDO
  • SELECCIÓN DE FIAMBRES
  • TERRINA DE SOLOMILLO Y NARANJA

BAR DE LA HUERTA

 

  • Mezclum de hojas verdes
  • Aduki
  • Choclo
  • Tomate cherry
  • Atún
  • Palmitos
  • Zanahoria
  • Remolacha
  • Arroz shamaní
  • Huevo
  • Variedad de aderezos

 

ENSALADAS DEL CHEF

 

  • GRIGLIATA DE VERDURAS

Verduras de estación grilladas. Aderezo de hierbas provenzales y oliva

  • CABBAGE CON CAMARONES

Coles de bruselas. Uvas pasas. Escamas de parmesano. Vinagreta trufada.

  • PULPO A LA GALLEGA

Con papines. Aceite de pimentón. Slice de cebolla frita.

  • TABBULEH

Cous cous. Almendras. Tomate. Perejil fresco.

  • TERNERA AHUMADA

Lomo de ternera ahumado artesanalmente con quebracho blanco.

Juliana de verduras. Hongos salteados. Aderezo sutilmente picante.

  • CERDO

Lomo de cerdo. Hinojo braseado. Porotos aduki. Semillas de girasol tostadas.

Cebolla quemada a la llama. Aderezo de aceite de sésamo.

CARNES & PESCADOS

 

  • OJO DE BIFE GRAVY & SHIITAKE
  • SALMON ROSADO en croute de almendras. Glace de coco y jengibre
  • LASAGNA BOLOGNESA. Con tomates asados y salsa mornay

Acompañamientos

 

  • PAPINES ANDINOS. Tomillo fresco y zester de limón en conserva
  • TERRINA DE PAPA Y PANCETA
  • CALABAZAS A LA CHAPA & HINOJO BRASEADO

MENÚ KIDS

POSTRES

 

DOMO DE CHOCO – AVELLANA

PAVLOVA DE FRUTILLAS

BAVAROISE DE PISTACHO

FLAN DE DULCE DE LECHE

DOMO DE MARACUYÁ Y CHOCOLATE BLANCO

TARTA BRETONA DE ARANDANOS Y FRUTILLAS

KEY LIME PIE EN FRASCO

TRIFFLE DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO

ENSALADA DE FRUTAS

MACARRONES

MINIONS CANDY BAR

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FUENTE:  City Center Rosario

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