Fin de semana en La Plata: Carbonada y cerveza artesanal

BA Buenos Aires Turismo

Será un frío fin de semana largo en la Ciudad Capital,  pero eso no impedirá que miles de platenses y visitantes disfruten de la degustación de las cervezas artesanales de la región durante el próximo sábado y domingo, y de una carbonada para más de diez mil personas en Plaza Moreno.

En rigor, para muchos platenses el fin de semana empezó el jueves por la tarde, cuando se presentó la cerveza artesanal La Platense, que en adelante será producida por todos los productores locales que forman parte de la Asociación Cerveceros Artesanales Platenses. La Platense es una creación colectiva que fue electa en marzo de este año en un concurso abierto, en el que se definió que la cerveza que represente a la ciudad se llame así y sea una “rubia de tilo”.

Quienes quieren probarla podrán hacerlo entre  hoy y mañana desde las 20:30, en la que será la  4ta degustación de cervezas artesanales platenses, donde además habrá más de 60 estilos locales de esta deliciosa bebida a base de cebada y lúpulo, que en la capital provincial tiene cada vez más adeptos. Asimismo  habrá música en vivo y se subastará las primeras 50 botellas de La Platense (numeradas y con una etiqueta alusiva).

El presidente de la ACAP, Rodolfo Córdoba afirmó que  “el crecimiento que tuvo la producción de cerveza artesanal en La Plata se debe al enorme esfuerzo que venimos realizando los productores desde 2011 cuando nos empezamos a juntar, y al trabajo conjunto entre nosotros, el circuito cultural Estación Provincial y el municipio, que nos permite que cada nueva fiesta de la cerveza o degustación supere las expectativas previas”.

El domingo, sobre el mediodía, la Plaza Moreno será el escenario donde se preparará una enorme carbonada a beneficio la Cruz Roja Argentina. El chef Alejandro Oliveto estará a cargo de la cocción y se estima que serán más de diez mil las porciones que se venderán a un valor de $35 cada una, en una jornada en la que habrá además espectáculos musicales, sorpresas y entretenimientos para toda la familia.

Las porciones de carbonada ya salieron a preventa en distintos puntos de la ciudad y ya se pudo palpar una gran expectativa en lo que será un nuevo evento solidario y una oportunidad hacerle frente a un fin de semana frío con una comida rica y saludable.

FUENTE: Secretaría de Turismo de la provincia de Buenos Aires

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